Oslić iz rerne i prilog od kukuruza šećerca i prokelja

Ovo je uobičajeni i meni najukusniji način pripreme oslića, a kada je nešto provereno dobro, držim se uputstva i ne puštam mnogo mašti na volju!
Kreativnost ispoljavam kod priloga😍

    Sastojci:

• Oslić
• Kukuruz šećerac
• Prokelj
• Brašno, aleva paprika, so, biber, beli luk u granulama, mirodjija

     Priprema:

Oslić sam posolila pa nauljila. Začine sam pomešala sa brašnom (pšenično i projino, so, biber, aleva paprika) i u to uvaljala ribu.
Poredjala je na nauljeni pek papir i na 200 stepeni pekla oko pola sata jednu, a zatim i drugu stranu (još 15ak minuta). Najbolji orijentir za vreme pečenja je uvek boja, zlaćasto smedja.
Prilog: Šerpu sam napunila vodom i dobro je posolila. Kada je proključala, dodala sam šećerac. Kuvala ga desetak minuta, a zatim dodala prokelj. Nakon jednog minuta ocedjeno povrće sam prebacila u tiganj sa otopljenom kockom putera i malo maslinovog ulja.
Par minuta prženja, zatim dodavanje začina (so, biber, beli luk granule i malo mirodjije).
I ne zaboravite marinadu!

 

#nismo_kod_kuce #recepti #posno #yummy #prokelj #foodblogger