PIKANTNI KROKETI OD KARFIOLA IZ RERNE

 

Dopašće se i onima koji ne vole karfiol, a ljubitelji će biti oduševljeni!
Dobro razmislite da li želite da sačuvate ovaj recept... jednom kada isprobate, nećete ga drugačije spremiti!
Ne zaboravite da krokete servirate uz omiljeni umak💜

 

Sastojci:

• Pola glavice karfiola
• So, biber, čili, bosiljak, peršun (može umesto toga vlašac ili peteljke mladog luka)
• 50gr kačkavalja
• 30 gr parmezana
• Prezle (2 šake)
• 1 jaje
  

Priprema:
Karfiol podelite na buketiće koje properete. Termički ga obradite na pari da malo omekša, ili ukoliko nemate adekvatnu posudu za to spustite ga na minut u ključalu vodu. Usitnite ga u secku da dobijete pire. Ako se pojavi višak vode, ocedite ga. Začinite i dodajte rendani kačkavalj, parmezan, jaje i prezle. Sve lepo sjedinite i rukama oblikujte krokete. Redjajte na pek papir i pecite na 250c oko pola sata (dok ne dobije zlatnu boju)
#nismo_kod_kuce #recepti #zdravaishrana #zdravobrok #zdravo #karfiol #cauliflowerrecipes #nomnom #kroketi #cauliflowertots #fingerfood #zadovoljnahr #onmytable #foodblogger #foodphotography