Slatko od ljutih paprika

Slatko, slatko... dobro ste pročitali!
I ništa ne bi bilo, da se sestra nije pojavila sa ogromnom kesom punom ljutih papričica. Odmah sam znala šta ću sa njima! Kupuj šećer, peri tegle, ništa ne sme da propadne, akcija⚡️
Ovo aromatično i pikantno slatko ide fantastično uz sir i meso.
Kad smo kod mesa, u recept za faširane šnicle iz priloga sam unela neke izmene. Umesto belog brašna, dodala sam sitne ovsene pahuljice, a crveni luk sam izblendala u kašu jer ne podnosim kada naidjem na veće parče luka😱
Lepše nisam jela!

    Sastojci:

• 1200 crvene paprike šilje
• 250 gr ljute paprike
• 500 gr šećera
• 1 limun
• 1 vanilin šećer
• Pola kašičice cimeta

    Priprema:
Oprati sve paprike, povaditi seme i iseckati na sitne kockice. Staviti u šerpu zajedno sa svim ostalim sastojcima da odstoji tri sata.
Kuvajte najpre na tihoj vatri desetak minuta, zatim je pojačajte i kada slatko dobije odgovarajuću gustinu (otprilike nakon sat vremena) sipajte u vruće tegle, dobro ih zatvorite, okrenite naopako i ušuškajte u tkaninu.

    Faširane šnicle:

• 300 gr mešanog mlevenog mesa
• 1 jaje
• Pola praška za pecivo
• So
• Biber
• 3 kašike ovsenih pahuljica
• Pola veće glavice crvenog luka

 

#nismo_kod_kuce #recepti #ljutepapričice #zimnica #slatko #pikant #burgers #faširane #foodblogger